Добро пожаловать!

Вход на сайт

Внимание! Новости из категории "Комиксы 18+" , "Журналы 18+" и "Фильмы 18+" на главной странице не публикуются.

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство. Адам Роджерс

Автор: elena134 Дата: 26-03-2017, 10:04 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство. Адам Роджерс

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 МБ

Просмотров: 29 Отзывы: 0 Скачать..

Домашнее пиво. Технология и рецепты. Юлиан Гайдук

Автор: elena134 Дата: 12-01-2017, 06:31 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Домашнее пиво. Технология и рецепты. Юлиан Гайдук

Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях.
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,7 МБ

Просмотров: 125 Отзывы: 0 Скачать..

Браумейстер Н. - Банкетные и гастрономические напитки

Автор: kitaben Дата: 20-11-2016, 12:32 Категория: Кулинария, Винный погребок

Браумейстер Н. - Банкетные и гастрономические напитки

Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие: пунши, крюшоны, шипучки, бишофы, коблеры, коктели, баваруазы, оршаты, глинтвейны, лимонады и прочее. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парад. обедов и роскошных ужинов.
В книжке этой собрано более 400 рецептов для такого специального предмета, как банкетные напитки, казалось бы - цифра внушительная: многим дальше идти некуда. Но на деле - не то: здесь не поместилось и сотой доли подлежащей литературы, а только выбрано из лучшего лучшее. Тем не менее, эта книжка, по содержанию - единственная на русском языке, а по полноте - единственная в своём роде.
Формат: PDF
Размер: 33,2 Мб

Просмотров: 108 Отзывы: 0 Скачать..

Иван Зорин. Рецепты домашней водки и самогона

Автор: elena134 Дата: 16-09-2016, 10:55 Категория: Кулинария, Винный погребок

Иван Зорин. Рецепты домашней водки и самогона

Вы любите веселое застолье с доброй выпивкой и хорошей закуской? Хотите удивить друзей своей сноровкой и умением вести хозяйство? Тогда вам наверняка пригодится наша книга. Иван Зорин без лишних слов раскроет вам премудрости получения самой чистой домашней водки, или, как ее называют в народе, самогона из самого разнообразного сырья: картофеля, яблок, свеклы, пшеницы, рябины, варенья и даже моркови…
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,5 МБ

Просмотров: 215 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Клео Рокос. Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Автор: elena134 Дата: 2-04-2016, 11:50 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Клео Рокос. Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Эта книга – гид, который проведет вас по правильным тропам в мире выпивки, научит, как правильно пить, чтобы выглядеть достойно, а наутро вам не было мучительно больно. 12 уроков об алкоголе и его правильном употреблении перемежаются рецептами правильных «позитивных» коктейлей и забавными историями из жизни автора книги Клео Рокос, в которых она пила крепкие напитки с Джеком Николсоном вверх тормашками, училась готовить «Белинни» с принцессой Дианой и тайно проводила ее с Фредди Меркьюри в известный лондонский гей-бар.
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,1 МБ

Просмотров: 305 Отзывы: 0 Скачать..

Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав

Автор: Conan Дата: 19-03-2016, 13:36 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав

В книге Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав собраны лучшие рецепты разнообразных алкогольных напитков, присланные нашими читателями: вина из ягод и фруктов, самогон на травах и пряностях, наливки из цитрусовых, настойки медовые, ликеры фруктовые и ягодные, эффектные коктейли, пиво, сбитень, квас...
Формат: PDF
Размер: ~ 42 Mb

Просмотров: 802 Отзывы: 0 Скачать..

Вино. 100 правил, историй, рецептов. Ольга Ивенская

Автор: elena134 Дата: 14-03-2016, 13:27 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Вино. 100 правил, историй, рецептов. Ольга Ивенская

Эту небольшую книгу несомненно оценят ценители древнейшего алкогольного напитка, приготовленного из ягод винограда - вина.
Самая нужная, самая краткая и самая оригинальная информация по вину предложена в этой книге. Какое оно бывает, к каким блюдам предлагать, есть ли польза в нем и в каком. Истории и цитаты, правила и рецепты, кратко и с юмором.
Формат: pdf
Размер: 10,26 МБ

Просмотров: 307 Отзывы: 0 Скачать..

Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее!

Автор: VlaVasAf Дата: 19-12-2015, 13:13 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее!

Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическими рекомендациями, как в домашних условиях приготовить вкусные и качественные напитки.
Формат: pdf
Размер: 12.17 Мб

Просмотров: 351 Отзывы: 0 Скачать..

Книги о домашнем виноделии

Автор: Conan Дата: 7-11-2015, 05:01 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Книги о домашнем виноделии

Книги о домашнем виноделии - приготовление в домашних условия различных алкогольных напитков - вин и ликеров, водки и настойки, наливок и пива. Рецепты старинные и современные.
Формат: PDF
Размер: 43 MB

Просмотров: 1460 Отзывы: 0 Скачать..

Советы от Михалыча - книги Николая Звонарева

Автор: Conan Дата: 17-06-2015, 13:29 Категория: Различный досуг, Сделай сам, Охота и рыбалка, Винный погребок

Советы от Михалыча - книги Николая Звонарева

Книги Николая Михайловича Звонарева - уникального человека, эрудита и специалиста самого широкого профиля, знатока народных советов и народной мудрости. Серия книг "Советы от Михалыча" поможет вам нажарить шашлыков и барбекю, накоптить мяса и рыбы, побороть похмелье и починить кран, собрать грибов, построить печь и мангал, содержать в порядке дом и квартиру, вырастить урожай в вашем саду и огороде, вырастить кур и свиней, наловить рыбы и многое другое без чего не обойтись ни одному рачительному хозяину и настоящему мужчине!
Формат: fb2, rtf, pdf
Размер: ~ 85 Mb

Просмотров: 1610 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Домашнее пиво (Пиво в домашних условиях)

Автор: Conan Дата: 25-02-2015, 13:40 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Домашнее пиво (Пиво в домашних условиях)

Домашнее пиво (Пиво в домашних условиях) - сборник книг в которых рассказываются рецепты пива в домашних условиях, по этим рецептам можно сварить пиво в домашних условиях. В сборнике собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива.
Формат: PDF, DJVU, DOC
Размер: 134 Mb

Просмотров: 1489 Отзывы: 0 Скачать..

Вино. Иллюстрированная энциклопедия. Приве Йенс

Автор: elena134 Дата: 20-11-2013, 10:14 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Вино. Иллюстрированная энциклопедия. Приве Йенс


Книга Вино. Иллюстрированная энциклопедия для тех, кто пьет те вина, которые им нравятся: сегодня это может быть раритет, внушающий священный трепет, а завтра совсем еще неизвестное вино из стран, только недавно появившихся на винодельческих картах мира. Вы сможете узнать, почему одно вино стоит 5 евро, а другое - 100 евро.
Название: Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Приве Йенс
Формат: PDF
Размер: 52 Mб

Просмотров: 869 Отзывы: 0 Скачать..

Домашний самогон. Арина Мишина

Автор: elena134 Дата: 22-04-2013, 20:04 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Домашний самогон. Арина Мишина


В книге "Домашний самогон" описаны технология и конструкции аппаратов для приготовления самогона в домашних условиях, а также рецепты приготовления алкогольных напитков, отвечающих самому изысканному вкусу. Вишневый, виноградный, гвоздичный, травяной самогон, самогон из варенья и конфет, из патоки и сиропа... Каждый найдет для себя возможность проявить хороший вкус и изобретательность!
Название: Домашний самогон
Автор: Арина Мишина
Формат: pdf
Размер: 21,7 Мб

Просмотров: 1316 Отзывы: 0 Скачать..

Вино в домашних условиях. Арина Мишина

Автор: elena134 Дата: 21-04-2013, 05:53 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Вино в домашних условиях. Арина Мишина


Вино из винограда — очень древний, благородный, здоровый и полезный напиток. Его называют солнечным нектаром. Его не только пьют, но и добавляют в разные блюда, что придает последним пикантный оттенок. Да и сложно представить романтический ужин, семейный праздник без бокала вина. Обратитесь к рецептам приготовления домашних вин и будьте здоровы!
Название: Вино в домашних условиях
Автор: Арина Мишина
Формат: pdf
Размер: 23,1 Мб


Просмотров: 1042 Отзывы: 0 Скачать..

Наливки и ликеры. Мишина А.

Автор: Avatarka Дата: 18-04-2013, 19:05 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Наливки и ликеры. Мишина А.


В этой книге "Наливки и ликеры" Арина Мишина раскрывает секреты оригинальных наливок и различных вин. Хороши сладкие наливки, сохраняющие аромат тех фруктов и ягод, из которых они приготовлены.

Название: Наливки и ликеры
Автор: Арина Мишина
Формат: PDF
Размер: 20.6 Mb

Просмотров: 973 Отзывы: 0 Скачать..

Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов. А. Огарев

Автор: elena134 Дата: 28-03-2013, 18:31 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов. А. Огарев


Книга "Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов" написана для того, , чтобы сохранить уникальные и проверенные временем рецепты. В ней вы найдете очень подробные рецепты приготовления своими силами самогона, вина, настоек, наливок, шампанского, ликера и коньяка, а также описания технологий и рекомендации по хранению.
Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов
Автор: Алексей Огарев
Формат: pdf
Размер: 33,8 Мб

Просмотров: 1516 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Виноделие от А до Я. Щедров В.А.

Автор: elena134 Дата: 23-03-2013, 14:04 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Виноделие от А до Я. Щедров В.А.


Для любителей вина и для тех, кто занимается выращиваением винограда написана книга - Виноделие от А до Я. Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай с сделать хорошее вино - обо всём этом подробно и увлекательно расскажет вам наша книга. Насыщенное вино с глубоким вкусом - это результат чудесного сотрудничества человека и растения. Идите вперёд, делайте вино из своего винограда и наслаждайтесь им.
Название: Виноделие от А до Я
Автор: Щедров В.А.
Формат: PDF
Размер: 65 МБ

Просмотров: 1031 Отзывы: 0 Скачать..

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона. Фомина Н. Е.

Автор: Avatarka Дата: 10-12-2012, 20:04 Категория: Книги » Хобби » Винный погребок

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона. Фомина Н. Е.


В этой книге рассказывется все о винах. В ней собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления.
Название: Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона
Автор: Фомина Н. Е.
Формат: PDF, FB2, DJVU
Размер: 7 Mb

Просмотров: 1000 Отзывы: 0 Скачать..

Коктейли и напитки для фуршета, праздника и на каждый день. Е. Попова

Автор: Avatarka Дата: 25-11-2012, 09:33 Категория: Кулинария, Винный погребок

Коктейли и напитки для фуршета, праздника и на каждый день. Е. Попова


В данной книге собрано множество рецептов разных напитков, которые вы без особого труда сможете приготовить сами. Алкогольные и безалкогольные, холодные и горячие, вкусные и целебные — их разнообразие безгранично. Приготовление напитков не отнимет много времени, а результат порадует и вас, и ваших гостей.
Название: Коктейли и напитки для фуршета, праздника и на каждый день
Автор: Е.А. Попова
Формат: pdf
Размер: 33,2 мб

Просмотров: 798 Отзывы: 0 Скачать..

Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах (PDF)

Автор: Palladin Дата: 24-09-2012, 10:49 Категория: Разл. теx. литература, Винный погребок, Химия

Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах (PDF)

В книге обобщены материалы, накопленные научными учреждениями, и опыт производства в области созревания - и хранения виноматериалов в крупных резервуарах. Приведены материалы, обосновывающие связь технологических процессов с кислородным режимом, термической обработкой, осветлением виноматериалов. Авторы высказывают ряд новых теоретических взглядов на созревание вин, стабилизацию их различного рода помутнениям и улучшение качественных показателей.
Автор: Нилов В.И., Тюрин С.Т.
Формат: pdf
Размер: 23 Мб

Просмотров: 816 Отзывы: 0 Скачать..