«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», – гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека – сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость – сихарули.
Формат: pdf
Размер: 11,7 Мб

Сталик Ханкишиев и его видео с рецептами шашлыка, плова и других мужских удовольствий...
По воскресеньям на телеканале НТВ Сталик Ханкишиев делиться секретами о том, как приготовить вкусное мужское блюдо!
Формат: AVI

Добавлен эфир 10-09-2017 - Шашлык по-Ташкентски

Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на родину скотча, то в Мексику, где «родились» текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом...
Формат: pdf
Размер: 42,4 Мб

Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб.
Формат: rtf, fb2
Размер: 17 МБ

Откройте для себя легкие, доступные и приносящие наслаждение приемы для изготовления красиво оформленных кексов с "Cupcake Decorating Lab"! Этот вдохновляющий гид начинается с базовых техник, таких как глазурирование кексов с лопаточкой; использование кондитерского мешка и наконечников; покрытие верхушек кекса сахарной глазурью; глазурь с шоколадным ганашем и тонировка кремом.
Формат: pdf
Размер: 42.3 MB

"Baker's Royale" переворачивает основные десерты вверх дном с захватывающими вкусами и великолепными презентациями: единственная книга о сладостях, в которой вы будете нуждаться в этом году! "Baker's Royale" - это кулинарная книга десертов, которая пересматривает и обновляет классические рецепты для современного пекаря.
Формат: epub
Размер: 73.8 MB

От удостоенного наград шеф-повара кондитерских изделий и премии Джеймса Бирда (кулинарный «Оскар»), писателя для «Serious Eats», безупречные рецепты и свежий опыт в истории американских десертов, от шоколадных печеньев до тостерной выпечки.
Формат: epub
Размер: 46.4 MB

В книге "Десерты" собраны лучшие сладкие блюда, опубликованные журналом Food & Wine за последние 30 лет. Наслаждайтесь элегантными и информативными советами по приготовлению пищи и открывайте для себя рецепты наших экспертов. Великолепные цветные фотографии во всей книге обеспечивают бесконечное вдохновение в этой курируемой опытными экспертами коллекции. Независимо от видов десертов: пирожные, печенье и шоколадные батончики, пироги и пирожные, мороженое и конфеты - в этой книге есть все!
Формат: epub
Размер: 39.1 MB

Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне, то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками. В период осенней непогоды вы насладитесь ароматами лета, частичкой его тепла и хорошего настроения.
Формат: pdf
Размер: 39,5 Мб

Присоединяйтесь к миссии "Pie Corps", чтобы создавать изысканные, вкусные и сладкие пироги. Шерил Перри и Фелипа Лопес, владельцы небольшого магазинчика "Pie Corps" из Бруклина, делятся своим опытом производства пирогов и вкусными рецептами в своей первой поваренной книге. Книга "For the Love of Pie" может похвастать изысканными и современными ароматами в пирогах, изготовленных с использованием традиционных технологий.
Формат: epub, azw3
Размер: 12.12 MB

Вашему вниманию предлагается сборник с рецептами самых разнообразных блинов, блинчиков и оладий. Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов.
Формат: pdf
Размер: 42,1 Мб

Думаете, микроволновку можно использовать только для того, чтобы подогреть порцию вчерашнего супа или сделать горячий бутерброд? А вот и нет! Спорим, наши (и ваши тоже, не обманывайте) любимые еноты заставят посмотреть на этот привычный бытовой прибор с совершенно новой стороны!
Формат: pdf
Размер: 13,1 Мб

В современной кулинарии еда должна быть не только питательной и изысканной, но и полезной. Все отчетливее на первый план выходит эстетическая составляющая — то есть оформление и сервировка блюд.
Формат: djvu
Размер: 10,79 Мб

Книга посвящена приготовлению хлеба на натуральной закваске.
New sourdough natural breads recipes and techniques for the enthusiast baker! It was only after working for years as a cook that I turned my attention to Breadmaking. This passion for the White Art was lying dormant inside me when I found myself, against my own will, working as a pizza chef for a few seasons (I was living abroad and work was hard to find).
Формат: epub
Размер: 14.21 MB

Когда мой муж, Кен, и я сначала поехали в Испанию, мы глубоко погрузились в глубокую любовь к тапас, настолько, что не съели больше ничего - ни одного полного блюда - за всю поездку. Настолько это было головокружительно из-за широкого выбора закусок, которые были в нашем распоряжении, так были мы очарованы этим естественным ритмом потребления, что, когда мы вернулись домой, весь наш стиль питания изменился.
Формат: epub, pdf
Размер: 20.8 MB

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами домашней выпечки с фруктами.
Формат: pdf
Размер: 15,9 Мб

Многие знают, что раздельное питание — это не только очень полезно, но и очень вкусно! Данная книга поможет получить целостное представление об этой системе и разобраться в основных правилах приема пищи.
Формат: fb2, epub, mobi
Размер: 12,6 Мб

Время неумолимо летит вперед, ежедневно, привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства.
Формат: pdf
Размер: 37,6 Мб

Готовить с помощью кухонной техники не только удобно, но и приятно – вы не только экономите массу времени, но и получаете совершенно неожиданные и ошеломительные результаты. Наша книга расскажет вам, как сделать этот процесс максимально простым, а результат – превосходящим все ожидания.
Формат: fb2, rtf, epub, mobi
Размер: 10,4 Мб

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Мб