Добро пожаловать!

Вход на сайт

Внимание! Новости из категории "Комиксы 18+" , "Журналы 18+" и "Фильмы 18+" на главной странице не публикуются.

Chris Bianco - Bianco: Pizza, Pasta, and Other Food I Like

Автор: Ingvar16 Дата: Вчера, 12:59 Категория: Книги » Кулинария

Chris Bianco - Bianco: Pizza, Pasta, and Other Food I Like

Очень ожидаемая поваренная книга от шеф-повара, заслужившего признание «лучшей пиццы в Америке». Когда в 1988 году Крис Бьянко основал "Пиццерию Бьянко" в заднем углу магазина продовольственных товаров на задворках, он понятия не имел, что станет движущей силой движения пиццы. Теперь владелец легендарной мекки для пиццы и шеф-повар, удостоенный наград Джеймс Бирд (кулинарный «Оскар»), Крис Бьянко подарил нам цветную, богато иллюстрированную поваренную книгу, освещающую основы производства пиццы, начиная от муки и воды до философии, стоящей за кухней Бьянко.
Формат: epub
Размер: 85.02 MB

Просмотров: 31 Отзывы: 0 Скачать..

Valeri Valeriano, Christina Ong - 100 Buttercream Flowers: The Complete Step-by-Step Guide to Piping Flowers in Buttercream Icing

Автор: Ingvar16 Дата: 25-07-2017, 13:33 Категория: Книги » Кулинария

Valeri Valeriano, Christina Ong - 100 Buttercream Flowers: The Complete Step-by-Step Guide to Piping Flowers in Buttercream Icing

Богато иллюстрированное руководство по изготовлению 100 различных цветов из крема для украшения тортов.
Learn to pipe 100 different buttercream flowers to showcase on your cakes with this complete visual reference to piping flowers–each flower is demonstrated on a cupcake, with five full scale projects to show you how to combine your flowers into a masterpiece cake.
Chef Duff Goldman of Ace of Cakes described the book as "hugely aspirational yet completely approachable," the authors demonstrate how to build up each flower using simple piping techniques that even the novice cake decorator will be able to achieve!
Формат: epub
Размер: 33.48 MB

Просмотров: 31 Отзывы: 0 Скачать..

Emma Borghesi - The Beans & Grains Bible

Автор: Ingvar16 Дата: 21-07-2017, 14:37 Категория: Книги » Кулинария

Emma Borghesi - The Beans & Grains Bible

The ultimate resource: from kidney beans and black beans to modern superfoods such as quinoa and farro. Beans and grains have been part of the human diet for centuries. Many stories exist of ancient cultures using these foods not only for sustenance, but also in ritual. The Beans & Grains Bible is a complete source of information on enjoying this naturally nutritious cuisine in your own home. Expert tips on choosing the best produce, storage ideas, and tasty recipes will help you make sure your family gets their daily requirement of these valuable food groups.
Формат: epub
Размер: 57.15 MB

Просмотров: 36 Отзывы: 0 Скачать..

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники. М. Спичка, И. Лазерсон

Автор: elena134 Дата: 16-07-2017, 18:06 Категория: Книги » Кулинария

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники. М. Спичка, И. Лазерсон

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе?
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 МБ

Просмотров: 106 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Valeria Necchio - Veneto: Recipes from an Italian Country Kitchen

Автор: Ingvar16 Дата: 12-07-2017, 19:54 Категория: Книги » Кулинария

Valeria Necchio - Veneto: Recipes from an Italian Country Kitchen

Представляем читателю самую охраняемую в Италии тайну ... кухню Венеции. Кулинарный писатель, повар и фотограф Валерия Неккио делится едой и ароматами из области Венеция в северо-восточной Италии. Книга "Венеция" включает в себя написанные с любовью рецепты, которые доносят дух этого прекрасного и часто неизведанного региона, а также воспоминания Валерии о людях и местах, которые делают Венецию такой особенной. Полные свежими ингредиентами и живыми ароматами, рецепты варьируются от супов, паст и ризотто до аппетитного выбора итальянских сладких лакомств, сладких и соленых консервов для вашей кладовой, чтобы обеспечить вкусностями круглый год.
Формат: pdf
Размер: 324.62 MB

Просмотров: 26 Отзывы: 0 Скачать..

Полевицкий Николай - Домашние приготовление фруктового вина

Автор: 19Anton98 Дата: 8-07-2017, 09:30 Категория: Книги » Кулинария

Полевицкий Николай - Домашние приготовление фруктового вина

Приготовление плодовых и ягодных вин является одним из наиболее выгодных способов использования урожая сада, так как даёт продукт весьма полезный для хозяйства, вполне могущий заменить водку и т.п. спиртные напитки.
Формат: pdf
Размер: 31,2 Мб

Просмотров: 54 Отзывы: 0 Скачать..

Сергей Кашин - Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

Автор: 19Anton98 Дата: 6-07-2017, 17:36 Категория: Книги » Кулинария

Сергей Кашин - Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов.
Формат: fb2, rtf
Размер: 10,8 Мб

Просмотров: 66 Отзывы: 0 Скачать..

Виктория Рошаль. Консервирование без стерилизации

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 09:53 Категория: Книги » Кулинария

Виктория Рошаль. Консервирование без стерилизации

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял.
Формат: rtf, fb2
Размер: 20,7 МБ

Просмотров: 68 Отзывы: 0 Скачать..

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Евгения Дымова

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 07:07 Категория: Книги » Кулинария

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Евгения Дымова

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации.
Формат: pdf
Размер: 21,3 МБ

Просмотров: 104 Отзывы: 0 Скачать..

Catherine Donnelly - The Oxford Companion to Cheese

Автор: Ingvar16 Дата: 27-06-2017, 16:47 Категория: Книги » Кулинария

Catherine Donnelly - The Oxford Companion to Cheese

Открытие сыра оценивают, по меньшей мере, во времена 8 000 лет назад, относящиеся к эпохе неолита. Тем не менее, после всех этих тысяч лет мы все еще находим новые способы объединить те же четыре основных ингредиента - молоко, бактерии, соль и ферменты - в новые и захватывающие продукты с совершенно разными формами, размерами и цветами, разнообразными вкусами, текстурами и, да, ароматами. Фактически, после длительного периода индустриального, переработанного и стандартизованного сыра, производители сыра, торговцы сыром, аффинеры и большинство потребителей, заново открывают бесконечное разнообразие сыров.
Формат: pdf
Размер: 58.6 MB

Просмотров: 71 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Jan Moon - The Southern Pie Book

Автор: Ingvar16 Дата: 27-06-2017, 08:24 Категория: Книги » Кулинария

Jan Moon - The Southern Pie Book

Все новые, рецепты сезонных пирогов из кухни Джен Мун наполняют эту поваренную книгу комфортом и красотой. Читатели не смогут дождаться начала выпечки пирогов с комбинациями вкусов, которые вас удивят и фруктовых пирожных, которые вас впечатлят.
Формат: epub
Размер: 60.79 MB

Просмотров: 50 Отзывы: 0 Скачать..

Kelly Pfeiffer - Superfood Weeknight Meals: Healthy, Delicious Dinners Ready in 30 Minutes or Less

Автор: Ingvar16 Дата: 25-06-2017, 13:20 Категория: Книги » Кулинария

Kelly Pfeiffer - Superfood Weeknight Meals: Healthy, Delicious Dinners Ready in 30 Minutes or Less

Быстрая и здоровая стряпня в будние вечера - это область, где почти все семьи сражаются. Вы каждый день должны питаться, питаться с семьей за столом, но слишком мало времени и слишком много придирчивых вкусов, что приводит к проблемам. С книгой "Superfood Weeknight Meals" у вас будет секретное оружие.
Формат: pdf
Размер: 73.24 MB

Просмотров: 43 Отзывы: 0 Скачать..

Кашин С. - Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца

Автор: PRESSI Дата: 25-06-2017, 07:29 Категория: Книги » Кулинария

Кашин С. -  Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы из овощей и грибов, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!
Формат: fb2, rtf
Размер: 10.2 Мб

Просмотров: 78 Отзывы: 0 Скачать..

Heidi Gibson - Muffins & Biscuits: 50 Recipes to Start Your Day with a Smile

Автор: Ingvar16 Дата: 22-06-2017, 06:46 Категория: Книги » Кулинария

Heidi Gibson - Muffins & Biscuits: 50 Recipes to Start Your Day with a Smile

Эта кулинарная книга посвящена маффинам и печенью. Она включает в себя 50 рецептов разных вкусняшек для завтрака. Благодаря необычному сочетанию сладких и соленых вкусов, как в маффинах из квиноа с сыром Чеддер, яблоками и розмарином, пекари всех уровней мастерства смогут насладиться этими свежими вариациями классических лакомств.
Формат: pdf
Размер: 53.14 MB

Просмотров: 56 Отзывы: 0 Скачать..

Jill O'Connor, Jordan Sondler - Cake, I Love You: Decadent, Delectable, and Do-able Recipes

Автор: Ingvar16 Дата: 18-06-2017, 06:13 Категория: Книги » Кулинария

Jill O'Connor, Jordan Sondler - Cake, I Love You: Decadent, Delectable, and Do-able Recipes

Какой существует лучший способ отпраздновать большие и малые достижения в жизни, чем с тортом? Это любовное письмо к классическому удовольствию предлагает 60 божественных декадентских рецептов, которые домашние пекари захотят сделать сразу же.
Формат: pdf
Размер: 24.56 MB

Просмотров: 50 Отзывы: 0 Скачать..

Ольга Бабкова - Копчение, вяление, соление, запекание

Автор: PRESSI Дата: 18-06-2017, 06:13 Категория: Книги » Кулинария

Ольга Бабкова -  Копчение, вяление, соление, запекание

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов.
Формат: pdf
Размер: 11.6 Мб

Просмотров: 89 Отзывы: 0 Скачать..


russkie-seriali.com

Сергей Кашин - Кулинария СССР. Лучшие блюда

Автор: 19Anton98 Дата: 17-06-2017, 14:35 Категория: Книги » Кулинария

Сергей Кашин - Кулинария СССР. Лучшие блюда

В этой книге мы собрали самые вкусные и проверенные рецепты советской эпохи. На ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению блюд со всего Советского Союза: вкусная выпечка от сибирских хозяюшек, оригинальные горячие блюда с восточной перчинкой, знакомые с детства супы, затейливые сладости из южных республик, а также многое-многое другое.
Формат: fb2, rtf
Размер: 10,5 Мб

Просмотров: 113 Отзывы: 0 Скачать..

Тимофей Кочетков - Кухня. От древности к современности

Автор: 19Anton98 Дата: 14-06-2017, 19:04 Категория: Книги » Кулинария

Тимофей Кочетков - Кухня. От древности к современности

А знали Вы откуда к нам пришла мода есть именно такие салаты, которые мы употребляем большинство в своей жизни?А знали чем именно отличается борщ от борщевика или от свекольника?
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,2 Мб

Просмотров: 106 Отзывы: 0 Скачать..

Jules Aron - Vegan Cheese: Simple, Delicious Plant-Based Recipes

Автор: Ingvar16 Дата: 14-06-2017, 14:34 Категория: Книги » Кулинария

Jules Aron - Vegan Cheese: Simple, Delicious Plant-Based Recipes

От сливочного и мягкого до острых и ломких, 60 безмолочных и вкусных сыров, которые можно сделать дома. Не пугайтесь идеи сделать сыр - веганский сыр простой и прямолинейный, с чистыми, обычными ингредиентами.
Формат: epub
Размер: 50.55 MB

Просмотров: 44 Отзывы: 0 Скачать..

Andrew Feinberg, Francine Stephens - The Artisanal Kitchen: Perfect Pizza at Home: From the Essential Dough to the Tastiest Toppings

Автор: Ingvar16 Дата: 14-06-2017, 14:34 Категория: Книги » Кулинария

Andrew Feinberg, Francine Stephens - The Artisanal Kitchen: Perfect Pizza at Home: From the Essential Dough to the Tastiest Toppings

Создайте необычную пиццу дома из этой прекрасной коллекции рецептов от известных шеф-поваров ресторана "Franny's" в Бруклине. Они переопределили, что такое пицца, и теперь покажут вам, как сделать ее самостоятельно. Серия "Artisanal Kitchen cookbook" объединяет замечательных поваров и привлекательные темы, чтобы добавить удовольствия и опыта в домашнюю кухню.
Формат: epub
Размер: 21.08 MB

Просмотров: 45 Отзывы: 0 Скачать..